Cibi del futuro. Alimentazione, solidarietà e sostenibilità: sfide e prospettive 

Il Convegno, rivolto a tutta la cittadinanza, affronterà il nesso tra alimentazione e sostenibilità, in chiave multidisciplinare e con particolare attenzione alla dimensione della solidarietà, nelle scelte di consumo alimentare. Discipline STEM, psicologia, economia, diritto, filosofia politica e sociologia si confronteranno su temi di grande attualità, per la vita quotidiana e per il futuro. Gli interventi saranno seguiti da momenti di dibattito aperti a tutti/e coloro che vorranno intervenire. Attività svolta nel quadro di un accordo di collaborazione per la realizzazione di interventi in tema di digitalizzazione e sostenibilità nell’ambito delle attività trasversali di Citizen engagement del progetto PNRR iNEST (Cross-cutting Activity 3 – Citizen Engagement), tra il Comune di Verona – Direzione dei Musei Civici e l’Università degli Studi di Verona – Dipartimento di Scienze Umane. Programma Ecosistema dell’innovazione “Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem (iNEST)” (ECS00000043), Italia Domani – PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza), per la Missione 4, Componente 2, Investimento 1.5. Avviso “Ecosistemi dell’Innovazione”, Finanziato dall’Unione Europea – NextGenerationEU, Ministero dell’Università e della Ricerca. Soggetto attuatore coinvolto: Università degli Studi di Verona (CUP UniVR: B43C22000450006).
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